10 thực phẩm “vàng” cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ

Tiểu đường thai kỳ không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của người mẹ mà còn có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, với một chế độ ăn uống cẩn thận và khoa học, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát tốt tình trạng này, đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh. Hôm nay BIDIPHAR sẽ gợi ý danh sách 10 thực phẩm “vàng” mà mọi bà bầu bị tiểu đường thai kỳ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để giúp kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả và cung cấp đủ dưỡng chất cho cả mẹ và bé.

1. Tiểu đường thai kỳ là gì?

Tiểu đường thai kỳ (còn được gọi là đái tháo đường trong thai kỳ) là tình trạng rối loạn chuyển hóa đường khi phụ nữ mang thai. Đây là một hiện tượng phổ biến, ảnh hưởng đến khoảng 2% đến 10% phụ nữ trong thời kỳ mang thai và thường bắt đầu từ tháng thứ 04 của thai kỳ. Bệnh tiểu đường thai kỳ thường giảm đi và có thể biến mất hoàn toàn sau khi sinh khoảng 06 tuần. 

Tiểu đường thai kỳ là gì?

2. Vai trò chế độ dinh dưỡng khi bị tiểu đường thai kỳ

Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò thiết yếu trong quản lý tiểu đường thai kỳ, không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu mà còn đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của cả mẹ và bé. Dưới đây là những lợi ích chính và các yếu tố cần xem xét trong chế độ ăn uống khi mắc tiểu đường thai kỳ:

• Kiểm soát lượng đường trong máu: Chế độ ăn giàu chất xơ, ít chất béo và đường giúp duy trì mức đường huyết ổn định. Các thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, và protein không chứa nhiều chất béo là lựa chọn tốt để kiểm soát glucose trong máu.

• Ngăn ngừa biến chứng: Một chế độ ăn uống cân bằng giúp ngăn ngừa các biến chứng như tiền sản, sinh non, và các vấn đề sức khỏe về sau cho bé như béo phì và tiểu đường tuýp 2. Kiểm soát tốt lượng đường trong máu cũng giúp giảm nguy cơ mẹ phát triển tiểu đường tuýp 2 sau này.

• Cung cấp dinh dưỡng cần thiết: Chế độ ăn uống cần đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, sắt, vitamin D và axit folic, đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ.

• Kiểm soát cân nặng: Việc kiểm soát cân nặng trong thai kỳ là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người mắc tiểu đường thai kỳ. Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp mẹ không tăng cân quá mức, từ đó giảm nguy cơ biến chứng trong quá trình sinh nở.

• Hỗ trợ sức khỏe tổng thể: Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ tốt cho việc kiểm soát tiểu đường mà còn giúp cải thiện năng lượng và sức khỏe tổng thể. Điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn mang thai, khi cơ thể phụ nữ phải chịu đựng nhiều thay đổi và đòi hỏi cao về mặt thể chất và tinh thần.

Tại sao chế độ dinh dưỡng lại quan trọng khi bị tiểu đường thai kỳ?

3. 10 thực phẩm vàng cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ

3.1. Thịt nạc

Trong thịt nạc chứa nhiều protein, đây là một thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Protein hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi. Ngoài ra, protein cũng kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói hiệu quả. 

Để giảm lượng mỡ và cholesterol hấp thụ vào cơ thể, bạn cần chế biến thịt nạc theo phương pháp lành mạnh như luộc, hấp hoặc nướng.

3.2. Cá

Cá là thực phẩm có hàm lượng Omega-3 cao. Đây là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch và sự phát triển não bộ của thai nhi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mẹ bầu nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần để tối ưu hóa sức khỏe và hỗ trợ sự phát triển của trẻ.

3.3. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp giàu dinh dưỡng với hàm lượng canxi cao, protein, và chứa acid linoleic liên hợp (CLA) – một loại chất béo có lợi giúp duy trì cảm giác no lâu. So với sữa chua truyền thống, sữa chua Hy Lạp có lượng carbohydrate thấp hơn, giúp hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả.

3.4. Sữa ít béo

Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa nhiều canxi và vitamin D giúp cho thai nhi phát triển xương chắc khỏe. Mẹ bầu nên chọn các loại sữa và sản phẩm từ sữa ít béo, ít đường như: Sữa không đường, yaourt không đường, phô mai ít béo,… 

3.5. Đậu đỗ

Đậu là nguồn cung cấp protein thực vật lành mạnh. So với nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột khác, đậu có chỉ số đường huyết thực phẩm thấp, từ đó giảm cảm giác thèm ăn. Ăn đậu đồng thời giúp giảm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể chọn ăn luân phiên các loại đậu khác nhau như: đậu đen, đậu xanh, đậu nành,…

3.6. Gạo lứt

Trong 6 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản hằng ngày, carbohydrate (carbs, tinh bột) đóng vai trò làm chất nền năng lượng chính cho thai nhi. Vì vậy, việc bổ sung glucose là rất cần thiết. Gạo lứt là loại gạo có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng chất xơ cao. Ngoài gạo lứt, mẹ bầu có thể chọn các loại thực phẩm tương tự như: bánh mì nguyên cám, yến mạch, bột mì nguyên cám, ngũ cốc nguyên cám,…

3.7. Trái cây ít ngọt

Trái cây là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể. Phụ nữ mang thai nên ăn trái cây ít ngọt và có chỉ số đường huyết thấp như: bơ, dâu, thanh long,… 

Lưu ý: đường huyết ở phụ nữ mang thai thường tăng vào buổi sáng. Do đó, nên ăn trái cây vào buổi trưa hoặc buổi chiều, tránh ăn vào buổi sáng.

3.8. Trứng

Theo một nghiên cứu cho thấy, ăn trứng giúp giảm nguy cơ bệnh tim và giúp kiểm soát lượng đường trong máu trong ngày. Trứng có tác dụng làm giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin, tăng mức cholesterol HDL (tốt) và sửa đổi kích thước, hình dạng của cholesterol LDL (xấu).

3.9. Rau xanh

Rau xanh có chứa vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng thiết yếu. Rau xanh chứa rất ít calo và carbs nên việc tiêu hóa rau xanh không ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.

Một số nhà nghiên cứu nói rằng, ăn rau lá xanh rất hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường do hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các enzym tiêu hóa tinh bột có trong rau xanh.

3.10. Quả hạch (hạt)

Các nghiên cứu đã khẳng định rằng: tất cả các loại hạt điều chứa chất xơ và ít carbs ròng,tiêu thụ hạt thường xuyên có thể làm giảm viêm và giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, các loại hạt có thể giúp những bệnh nhân tiểu đường cải thiện sức khỏe tim mạch và mức đường của họ.

10 thực phẩm vàng cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ

4. Những loại thực phẩm bà bầu tiểu đường thai kỳ nên hạn chế ăn

Ngược lại, một số loại thực phẩm mà mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ cần hạn chế sử dụng bởi chúng có thể khiến đường huyết tăng cao như:

• Thức ăn chứa nhiều tinh bột: khoai tây, khoai lang, bắp, bún, mì, bánh ngọt,…
• Thức ăn có nhiều chất béo bão hòa: thịt mỡ, da động vật, thức ăn nhanh, đồ chiên,…
• Thực phẩm giàu muối: thực phẩm đóng hộp xúc xích, đồ muối,..
• Thức ăn có nhiều cafein: cà phê, nước trà, nước ngọt có cafein,..
• Thức ăn chứa chất tạo màu, hương liệu nhân tạo, …

Đồng thời, những bệnh nhân tiểu đường cũng nên hạn chế ăn mặn, rượu, đường tinh luyện, nước ngọt,…

Những loại thực phẩm bà bầu nên hạn chế ăn

Để kiểm soát lượng đường trong máu, yếu tố quan trọng nhất là tuân theo chế độ ăn uống cân bằng, dinh dưỡng kết hợp vận động thể chất. Ngoài ra, hãy đi khám định kỳ để chắc chắn rằng tình trạng sức khỏe của bạn và thai nhi được tốt nhất.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm Hebamic có công dụng: 

• Hỗ trợ hạ đường huyết trong các trường hợp đái tháo đường. Người có đường huyết cao.
• Hỗ trợ làm giảm nguy cơ biến chứng của bệnh đái tháo đường.

Xem thêm: Tiểu Đường Ăn Gì? 10 Thực Phẩm Bổ Sung Siêu Tốt Cho Bạn 

Mọi thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC – TRANG THIẾT BỊ Y TẾ BÌNH ĐỊNH (BIDIPHAR)

Địa chỉ: 498 Nguyễn Thái Học, Phường Quang Trung, Thành Phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định

Website: https://www.bidipharshop.com/ 

Email: info@bidiphar.com

Hotline: 1800.888.677